过生日肯定要买生日蛋糕,所以生日蛋糕的需求是非常大的,很多人都想学做生日蛋糕,那么生日蛋糕速成班培训课程如下:
生日蛋糕培训速成班,采用丰富理论+100%自己操作实践+包学会+名师一对一指导,每人都有独立的设备,独立操作提高效率,才能巩固效果,后期免费技术升级。学成后,可胜任各大饼房的店长岗位、品牌连锁店西点师主管岗位,可独立运用饼房、私房工作室。
生日蛋糕速成班培训内容:
花边训练:花边6大手法:裱、挤、拌、绕、吊、拉(包含麻绳边、心形边、串珠边、窗帘边、贝壳边、花瓣边等)。
花卉制作:韩式花卉训练:经典玫瑰花、重瓣玫瑰、大丽花、牡丹、山茶花、向日葵几十款实用花型现场制作教学。
抹胚训练:抹胚技术全套,直胚、圆胚、方形胚、心形胚技术制作,手法训练,一刀收手法操作,掌控奶油厚度方法,抹刀手法技巧等。
成品实战:整体蛋糕的组装、摆设,调色、配搭、手法力度掌控,各种类型生日蛋糕成品实践训练,可以让您做到举一反十,自主创新!
课程时长:7-15天,短期速成班
课程特色:包教包会,学不会,免费继续学习,学会为止。
上一篇:创意蛋糕培训,创意生日蛋糕培训班
下一篇:蛋糕裱花师培训班