蛋糕培训开店实战课程班

　　“独家”蛋糕开店实战管理课程，打破蛋糕店培训传统思维的教学模式，引进全新的教学模式，把整个蛋糕开店的真正管理模式，团队竞赛，业绩积分比拼，全面引进课程！

　　为你讲解如何开一间成功的蛋糕店，深入连锁店面内

　　把蛋糕店培训真正实战落地，从店面选址，装修设计，员工培训，团队建设

　　产品创意，店面摆设，售卖营销，顾客心理，到整个店面管理运营实战全方位学习

　　让您不仅学会技术，还学会开店！而且是一个成功的蛋糕店！

　　最大的蛋糕体验店全方位现场实战学习，学习最新产品与市场同步。

　　NO.2产品定位、创意、摆设、定价秘密

　　进驻店内所有热销产品认识，摆放方法，创意实战，直接学习日销万元营业额的酷吧连锁店面。

　　NO.3收银营销管理提高客单价心里销售

　　刘清金牌老师团队面对面讲解收银管理与如何提高客单价心里销售，蛋糕销售心理话术实战。

　　NO.4深入产品制作现场，机器设备现场实战，直接售卖区售卖

　　所有店面现场制作，新品定位制作，所有机器设备现场实战，采购实际

　　使用展示学习。产品出区包装直接进入售卖全程实战。

　　NO.5饮品销售在蛋糕店面营收贡献率

　　深入奶茶，咖啡区域实战，全面分析饮品咖啡的制作方式，机器设备的全面认识，不用增成本与提高客单价营业额的独家秘密

　　NO.6蛋糕区的销售核心，翻糖蛋糕的销售方法

　　再次深入酷吧蛋糕店，把点蛋糕手册，电脑，话术，心理全面实战分析，进入中国最大翻糖现场制作展示区实战学习，深刻体会到一个翻糖顶5个蛋糕的秘密。

　　NO.7蛋糕店休闲区的全面实战

　　进驻休闲区，明白一个面包与一杯咖啡的实际含义，一个真正上万营收的蛋糕店，休闲区的意义不在于加一杯饮品那么简单，真正留住客人，使营收提高20%！

　　NO.8学习最新营销方法，促销手段

　　最新选址、设计、装修，开业营销全面学习，学习全方位最新营销手段，销售客单价及套餐促销实战手法。

　　NO.9学习最新管理手段及留住员工的秘密

　　所有的管理手段，日营业额计算，掌握销售技巧，如何防止店员私吞营业额的秘密。团队建设，积分制，课程全程实战真正剖解留任店员有效方法。

　　NO.10学习品牌运作连锁管理

　　品牌运作连锁管理，和店长店员管理全方位课程。全面深入酷吧品牌连锁店实战，体验1000多间店的管理模式，明白开一间店与开连锁店的真正区别。