蛋糕烘焙技术培训班

　　蛋糕西点吃起来很美味，但实际操作却很复杂，制作过程中每一道工序都不能马虎，从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究，蛋糕烘焙技术培训班就非常重要，那么蛋糕烘焙技术培训都讲授哪些内容呢？

　　蛋糕烘焙技术培训班课程内容：

　　海绵蛋糕类：飘香方蛋糕★天使蛋糕★瑞士纹身蛋糕★椰香蛋糕★红枣蛋糕★鸡蛋蛋心圆★原味海绵胚★咖啡胚★双色三角蛋糕★虎皮蛋糕等；

　　戚风蛋糕类：抹茶蜜豆卷★彩迪卷★斑马卷★肉松调理卷★巧克力沙架★布丁蛋糕★彩虹蛋糕★提子蛋糕★戚风胚★北海道戚风等；

　　油脂蛋糕类：枣泥蛋糕★柠檬蛋糕★巧克力魔鬼蛋糕★蜂巢蛋糕等；

　　纸杯蛋糕类：红豆纸杯★肉松纸杯★巧克力纸杯★葡萄纸杯★紫薯纸杯★奶油纸杯等

　　脆皮模具类：肉松贝壳蛋糕★梅花王蛋糕★小熊猫蛋糕★桃心蛋糕★小方砖蛋糕★圆饼蛋糕★樱桃小丸子蛋糕等

　　装饰蛋糕类：千层蛋糕★水果甜三角★草莓方砖★花式多层★三角蛋糕★奶油杯等

　　面包类：红豆面包★果仁肉松面包★豆沙面包★肉松面包★汉堡包★餐包★方包等

　　花式面包类：鞭子包肠相依★焗烤热狗包★菠萝面包★毛毛虫面包★肠仔包★菠萝包★椰丝蝴蝶包★牛角包等

　　老婆饼类：奶香蜜豆饼★香甜草莓饼★美味肉松饼★清香绿豆饼★爽口红豆饼等

　　蛋挞类：酥皮蛋挞★葡式蛋挞★果味蛋挞★巧克力蛋挞★红豆蛋挞★QQ蛋挞★奶香蛋挞★紫薯蛋挞等

　　曲奇类：巧克力曲奇★瓜子曲奇★果仁曲奇★原味曲奇等

　　蛋卷类：原味蛋卷★奶香蛋卷★巧克力蛋卷★草莓蛋卷★青苹果蛋卷等

　　布丁类：鸡蛋布丁★红豆布丁★腰果布丁★咖啡黑钻布丁★椰果布丁等等

　     学会了蛋糕烘焙技术，想从事蛋糕西点烘焙或者自己创业开蛋糕店完全没问题。