西点培训速成班

　　无论是大街小巷,还是高档商场小区,西点蛋糕烘焙店也如雨后春笋般出现，西点培训成为了热门焦点，很多人向参加西点烘焙培训速成班快速学会西点烘焙的技术。

　　学习周期：小班循环授课，学生学会为止。

　　课程简介：西点培训速成班是专门针对想要学到真正西点制作技术的人员开设的培训课程，小班教学，上课的人手一套工具，老师手把手教学，不仅如此，学员还可终身免费进修。

　　课程费用：各个培训班根据授课内容而定课程费用，详情请咨询网站在线客服，或者直接来电咨询。

　　西点培训速成班课程内容：

　　第一阶段:理论知识大讲堂

　　1.选用品牌及品牌对比，正确使用，短期储存与长期保存的方法；

　　2.专业烤箱、热风炉、醒发箱及家用烤箱的认识与正确用法；

　　3.喷枪、刀具的认识，正确使用方法，模具消毒、使用、清洗、存放。

　　第二阶段:基本技能操作

　　1.饼干系列：蔓越莓饼干、杏仁酥、动物园造型饼干系列、珍妮小花曲奇；

　　2.千层系列：千层皮的制作，层次手法、榴芒千层、风味奶油的调制、雪媚娘；

　　3.蛋糕慕斯：费南雪、维也纳蛋糕、酸奶卷，仿真水果慕斯，提拉米苏，玫瑰慕斯。

　　第三阶段:名师技巧指导

　　1.手法技巧：蛋糕面糊，慕斯面糊、芝士面糊的搅拌手法，千层折压法；

　　2.开店指导：工具与原材料的选择，作品摆放，拍摄技巧，色彩搭配基础理论。

　　西点培训短期速成班适合人群

　　希望通过创意单品转战西点行业烘焙爱好者;零基础、计划做西点类小规模创业人群;有意在家经营私房烘焙的时尚辣妈，渴望兼职创业的业余烘焙爱好者。

　　零基础，没有任何烘焙经验人群、深度烘焙爱好者、想要经营实体店或创业的人群。

　　零基础，想要通过技术改变命运的人，缺乏社会经验的初、高中毕业生，深度热爱西点烘焙的文艺男女，不想再为别人打工自己当老板的创业人群。