私家蛋糕培训班,私人蛋糕培训

　　私家蛋糕培训班

　　产品特色：网红产品流行度高

　　市场热门指数：五星

　　适合人群：创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。

　　培训模式：小班教学手把手授课配方赠送

　　第一阶段

　　私房蛋糕原料、工具使用

　　市场上流行的各类花边制作、奶油打发、蛋糕裱花装饰、蛋糕抹胚成型、卡通生肖成型、创意蛋糕成型、市场热销等种类蛋糕学习。

　　第二阶段

　　掌握开店技术培训

　　能根据市场需求自主设计各类蛋糕，能创立自己的工作室，掌握烘焙蛋糕技术、经营，机械设备的使用和维护，原料的选购和供应，成本控制，新店面格局，淘宝开店，微信营销等。

　　私人蛋糕培训课程安排

　　生日蛋糕培训机构

　　第一课时

　　•设备烤箱的认识、维护及正常使用如何；生日蛋糕培训工具的认识与使用；原材料的认识和使用

　　第二课时

　　•常温蛋糕胚系列：法芙娜巧克力胚、可可海绵蛋糕、原味戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、抹茶戚风蛋糕等等。

　　第三课时

　　•创意蛋糕系列：立体/转印/水印/手绘/小黄人、芭比娃娃、麦兜、愤怒的小鸟、托马斯花仙子、蓝胖子、樱桃小丸子、龙猫、飞机蛋糕小汽车蛋糕、哆啦A梦、Kitty猫蛋糕

　　第四课时

　　•圆形蛋糕胚的刮板抹面的技巧

　　•圆形蛋糕胚的花纹刮板使用方法及裱花食用色素搭配运用

　　第五课时

　　•卡通转印蛋糕：蓝胖子、樱桃小丸子、龙猫

　　•卡通创意情景立体蛋糕：托马斯、花仙子

　　第六课时

　　•方形胚的刮面及花纹的手法技巧

　　•私人订制蛋糕制作：麻*将蛋糕、扑*克蛋糕

　　第七课时

　　•芭比胚的造型及修饰；芭比娃娃修胚及裙边装饰

　　•渐变奶油蛋糕的调色及装饰手法：冰雪奇缘

　　第八课时

　　•创意类蛋糕的修饰小汽车、情趣创意比基尼

　　•淋面半淋面蛋糕的调配手法及装饰;罗马风情

　　第九课时

　　•洛丽塔现代简约欧式水果蛋糕的搭配及注意事项

　　•裸蛋糕制作与装饰：巧克力、红丝绒

　　第十课时

　　•立体卡通蛋糕的制作：小黄人、愤怒的小鸟

　　•多层架子婚礼蛋糕的组装及修饰

　　第十一课时

　　•学员毕业测评比赛

　　抹面造型测评第一名奖励新款蛋糕造型书一本

　　第十二课时

　　•大型营销课

        以上就是关于私家蛋糕培训，私人蛋糕培训班的详细介绍，让你学会真正的蛋糕技术。